Проектирование дома для глэмпинга

Глэмпинг-отель — секреты успеха

Глэмпинг сейчас можно сравнить с золотой лихорадкой 19-го века. Клондайк для бизнеса – «установи “шалаши” и стриги деньги». На самых первых порах может так и было. Но, как и любой тренд он очень быстро развивается, и уже недостаточно сделать как все. Поэтому обращаться к типовым объектам и к столь же типовым обещаниям “успешного успеха” не стоит. На примере проекта, выполненного дизайн-мастерской ПРО-ТОТИП, Вы увидите принцип, по которому мы выбрали концепцию бизнес-плана и архитектуры. Ведь архитектура определяется задачами бизнеса как на этапе строительства, так и на протяжении всей эксплуатации. То, что работает на побережье, не будет работать в горах, а в лесу нужен совершенно иной подход.

Чек-лист: создание глэмпинг-проекта

Тезисно разберем вопросы, на которые должен отвечать каждый проект гостиничного бизнеса:

• Чем будет занят гость?
• Как закрыть основные потребности гостя в Вашем глэмпинге?
• Что уникального Вы можете предложить?
• Почему гость вернется к Вам в другое время?

Проект глэмпинга: генплан, концепция

Во время поиска идей проведите сбор информации:

• Получите ПЗЗ “Правил землепользования и застройки”
• Сделайте топографическую съемку с выносом сетей
  Орто-фотосъемка и видеосъемка
• Вынесите координаты участка на местность

Каждый из пунктов может кардинально изменить намеченное. В нашем случае по участку проходили магистральные инженерные сети, что существенно сократило площадь застройки и снизило возможность планирования участка. Рельеф местности ограничивал место размещение зданий и требовал учесть возможное подтопление. Водоохранная зона не давала поставить дома непосредственно у воды. Но есть не менее важные требования бизнеса, где номерной фонд должен быть более 20, разместить ресторан и СПА-центр, которые будут обслуживать и местных жителей тоже. Поэтому “жилую” зону требовалось оградить от шума и посторонних глаз. Все это было отражено в ранних концепциях генплана, в будущем подвергалось незначительным корректировкам.

Проекты А-frame для глэмпинга

A-frame это просто. Весь секрет в этой фразе. Он дешев, но при этом выразителен и фотогеничен. Обычно люди не живут в А-фреймах постоянно и им интересен новый опыт проживания в такой атмосфере. У нас проект домиков получился небольшой площади, это обусловлено участком под застройку и нежеланием уходить в премиум-сегмент. Более того мы выработали концепцию бюджетного блокированного А-фрейма из трех штук. Это упростило инженерные сети, освободило больше земли под благоустройство. Сами дома развернуты так, чтобы гости не видели соседние строения. Эта идея помогла сделать глэмпинг конкурентоспособным среди простых путешественников, которые получат максимум за небольшой бюджет.

Глэмпинг-проекты: фото и реальность

Архитектурная мастерская ПРО-ТОТИП изучает конкурентов в районе, где предстоит проектирование, строительство. Крайне редкий случай, когда в реальности глэмпинг выглядит лучше, чем на фото или видео. Красивые ракурсы, обработка фото и видео создают впечатление фантастического места, каким подчас не является. Укажем основные ошибки, которые мы заметили при изучении реализованных спа-проектов:

• Отсутствие единой схемы в планировании территории
• Неравномерно благоустроенная территория
• Разные стили архитектуры и благоустройства
• Некачественные материалы и отделочные работы

Зачастую не нужно было значительно увеличивать бюджет, чтобы устранить недостатки, возникшие из-за поэтапного подхода в реализации. Сначала мы сделаем это, а потом это, но уже по-другому. И не получается эстетически приятного места, а это приводит к тому, что, однажды заехав, люди больше не возвращаются к Вам.

Проект спа-комплекса с бассейном

Даже 20 полностью загруженных номеров не смогут окупить ресторан/кафе и тем более подогреваемый бассейн. Значит целесообразно привлекать посетителей со стороны. А это уже разные потоки, которые нужно не пересекать. Поэтому зонирование генплана должно совершенно разделять территорию. Для СПА-центра совсем необязателен красивый вид, а зачастую, наоборот, эта территория закрыта от посторонних глаз. Глэмпинг без красивого вида будет очень посредственный, нужно вкладываться в благоустройство территории. Мы предусмотрели свободный вход на территорию для всех желающих. Ресторан и глэмпинг с видом на реку. СПА-центр запроектировали на изолированной территории. Пройти в глэмпинг можно посредством индивидуального магнитного ключа.

Проекты домов со спа-комплексом не уступают отелю

Владельцы глэмпингов в один голос утверждают, что основной тренд — это набор услуг до уровня полноценного загородного отеля, только где каждый номер — это индивидуальный домик. Игнорировать тренды безрассудно, если, конечно, Вы не хотите задавать свои. Мало кто готов отказаться от комфорта, а значит комфорта много не бывает. Сейчас наличие только банного чана или фурако не гарантирует, что клиент останется на несколько дней. Частая смена постояльцев — это постоянная уборка номера и смена белья, что приводит к финансовым потерям. Основная задача — оставить гостя на длительное время. А это значит, что глэмпинг, в котором нет питания, обречен на затраты. Важно предоставлять дополнительные услуги в виде торжественного или романтического ужина непосредственно в домике или на прилегающей террасе. Возможно расположить беседку для сбора компании из нескольких домов.

Красивый проект глэмпинга у реки

Найти участок у реки проще всего, большинство населенных пунктов расположены на берегах рек, а сами реки протекают практически во всех регионах России. По законодательству отступ от берега может достигать 50 метров и определяется местным генпланом населенного пункта. Для выяснения возможной зоны застройки нужно обратиться за выпиской правил землепользования в местную администрацию. Лучше всего сделать это до покупки участка, чтобы не получилось так, что на Вашем участке нецелесообразно развивать бизнес. В правилах землепользования будут указаны и другие требования, например, этажность. Антресоль А-frame не является этажом, если она не превышает 40% от площади помещения, в котором расположена. Расположить дома непосредственно на воде можно, только если они будут плавучие, а пирсы и другие сооружения потребуют отдельных согласований, которые нужно сделать до строительства.

Дизайн-проект ресторана на все времена года

Ресторан и кафе — капиталоемкое вложение, требующее квалифицированного персонала. Держать такое заведение только ради постояльцев может быть большой финансовой обузой. Поэтому возможны несколько сценариев:

• Привлекать в кафе и ресторан посетителей со стороны
• Расположить ресторан или кафе неподалеку с доставкой еды на территорию глэмпинга
• Заключить договор со сторонней организацией на поставку еды.

Остановимся на последнем пункте, где Вы зависимы от третьих лиц. Если у Вас есть несколько поставщиков, то такой риск минимизируется. Однако если в округе только одна точка общепита, то все их риски ложатся на Вас. Об этом нужно помнить и иметь в запасе сценарий, где Вы сможете реализовать приготовление еды самостоятельно. Идеальный вариант — это создать уникальное меню, которое само по себе притянет туристов.

Архитектурная мастерская с комплексным подходом.

ПРО-ТОТИП — это команда архитекторов и дизайнеров, которые не упускают важные детали в архитектуре, дизайне интерьера, в благоустройстве территории. Мы работаем не поэтапно, а комплексно, учитываем внутреннее и внешнее пространство одновременно. Наши проекты выразительны, сбалансированы, уникальны. Если Вы хотите сотрудничать, свяжитесь с нами любым удобным для Вас способом.